Idées de petits déjeuners du monde
On dit que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C’est aussi une belle façon de faire voyager la maisonnée le temps d’un week-end. Voici quelques idées pour voyager au petit-déjeuner.
- Brunch américain, avec salé et sucré : œufs brouillés, bacon grillé, pancakes ou gaufres, céréales
- Petit déjeuner à la française, avec café, baguette et croissant
- Petit déjeuner à l’anglaise, avec muffins anglais, scones et thé, ou pour les plus téméraires, bacon, œufs brouillés et toast.
- Petit déjeuner à la canadienne, avec pancakes et sirop d’érable
- Petit déjeuner à l’indienne, avec lassi à la rose ou à la mangue
- Petit déjeuner scandinave, avec saumon fumé, pain noir ou bagel, fromage frais
- Petit déjeuner à la marocaine : soupe harira, ou pour les becs sucrés, thé vert à la menthe et crêpes aux milletrous Baghrir
Les galettes bretonnes, normalement servies salées, sont ici présentées avec des fraises et du fromage blanc. Une idée pour manger des crêpes tout en faisant attention à sa ligne !
Pour une version plus classique, vous pouvez opter pour des crêpes avec un caramel au beurre salé et des pommes au four.
Pour une version plus canadienne, avec de la compote et du sirop d’érable.
Pour une version gourmande, pâte à tartiner au chocolat.
Et pour une version ski, pour ceux qui ont la référence, une crêpe au sucre.
Les petits déjeuners sains ou vegan, très à la mode et aussi bons que beaux, sont bien souvent à base d’un yaourt ou un alternative à base d’amande par exemple, puis garnies avec : des flocons de céréales, des noix et graines, des fruits frais, des baies de goji ou cranberries séchées. Une bonne façon de commencer la journée. Elle s’inspirent de petits déjeuners traditionnels indiens ou hawaïens.
